フライング香箱蟹 パソコンを買い替えてやっとホームページを更新することができました。お祝いに加賀、山中温泉のフレンチレストラン、江沼スタシオンへいきました。 工芸品のように、それはきれいなオードブル、アントレ、そして香箱蟹。もちろん、こうば…

九州で大きな地震ががあって、大変な思いをなさっている方々がいらっしゃるというのに、物見遊山は気が引けるんですけど、毎年の春の儀式なので、白山の樹木公園に行ってきました。 辛夷の大木に合うためです。桜もすでに散り急ぐ中、畏れていたとおり辛夷も…

スーパーにいったら、売ってたんです。 節分蕎麦。 お豆がついていました。節分にお蕎麦を食べる風習なんて、ありましたっけ？ と、考えながらも買ってしまいました。お蕎麦好きですもん。 恵方巻はもぐもぐ食べる気がしないけど，御蕎麦ならいつでもＯＫ．

干支のデザインという企画を九谷焼美術館の茶房・ギャラリーでしています。 そこにこのお皿を出しました。 中央の卦が「兌」といって、動物なら羊をあらわすのだそうです。易経はおもしろいですね。 と、いっても物をのせてしまうとかくれてしまいますけど。…

分校の大山桜に会ったついでに、そこからほどちかいパン屋さん「メティサージュ」によりました。 去年このお店がオープンしたので、わたしは家庭用パン焼き器を買わないことにしました。やっぱりプロの仕事はちがいますもの。 地中海の風が吹き抜けているよ…

楽しみ

加賀料理いただきます。

これからごはんだよ。 写真もそのときとるよ。