今日のランチ

蒸し暑い日が続いてなんとなく食欲のないここ数日。
お料理する元気がなくてサラダっぽいものばかり食べてしまいます。
ベランダのトマトやハーブでお昼にしました。トマトと モッツァレラチーズの山に盆景のごとくパセリやバジルを散らしてみます。遊んでいるうちにハーブの香りで、 食欲が目覚めてきました。ハーブの力って偉大ですね。
スーパーで買った「イタリアン・ハーブ・ソルト」をパラパラとふりかけ、オリーブオイルとお酢をかけていただきま～す。