今月の表紙

なんだか今日は急に春めいた雰囲気です。

陽だまりでノラ猫さんが、バターのように溶けて寝ています。かわいい

さて今月の表紙は、何となく大雪の籠城気分が抜けなくて、冷蔵庫にあるものでつくりました。
蕎麦粉のガレット、三種。

蕎麦粉は火が通りやすいので、簡単に作れて便利です。
さすがに三皿も食べるとお腹いっぱいになりました。


　でも、その後呑まず食わず立ちっぱなしで夜９時半まで窯詰めしたので、太らない、というより、エネルギーが切れなくて良かったです。