窯の扉を開ける 今日は窯出し。窯の中はまだ67℃と、やや熱いので、もう少し冷めてから出し始めることにしましょう。 あまり急激に冷ますと冷め切れの恐れがありますので。 これまで何百回窯出しをしたかわかりませんが、毎回ドキドキします。 心臓に悪い。 …