加賀は言わずと知れた味どころ。 日本海のお魚は身がしまっておいしいし、石川県は米どころ。ことにこのあたりの冷たい渓流の清らかな水で育っったお米は味が細やかなのだとか。 水とお米が良ければ当然日本酒も美味しい。 ワインが欲しければ、近くのエノテ…
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