グラスの中のこの華麗な紫色は、ワインではありません。 加賀野菜の一つ、金時草のゆで汁です。 臙脂に菫の入ったような綺麗な紫なので、つかの間、色を楽しんでいます。 苦いわけでもありませんが、やや青っぽく、飲み物にはなりませんでしょう。この色を生…
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