リゾット用の高級お米というのがありますね。 日本でも幾種類か栽培されたりしているそうですが、けっこうお高い。 ある日、ふと思いました。発芽玄米って、ちょっと似てるって。 案の定、作ってみるといけます。発芽玄米のプチプチした食感と濃厚なソースが…
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