日本の栗の味がしみじみおいしい栗きんとん。金沢「菓遊庵」の御菓子です。 器は青呉須手の小菓子鉢です。東坡居士の詩を書いてみました。１０７３年に西湖に遊んだ時の詩二つ「湖上に宴せしがはじめは晴れ、後に雨降れり」の二番目のほう。 水光レンエン（…
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