微妙な諧調の緑と紫。なんてきれいなんでしょう。いつも調理の前に、しばらく飾って眺めます。 金時草。キンジソウといいます。茎は硬いので葉っぱだけ食べますが、このくらい先のほうでしたら茎もしなやかで美味。ネバネバした食感といい深い紫色といい、い…
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