春の午後のテーブル

今日はとても暖かく、春めいたお天気でした。

表紙の写真を撮ろうと、家の周りを食材を求めてさまよったのですが、残念なことに蕗の薹は一個もなく、芹はまだ。

仕方なくスーパーの食材で、遅いランチにしました。一応、能登の浅葱とか独活、福井のイチゴなど北陸のものではありますが。

つくってみると、なんだか前菜みたいなものばかりで、一杯やりたくなってしまいました。
私って、前菜でほぼ満足できちゃうんですよね。

メイン・ディッシュ抜きで、すぐデザートにいけたらよいのにと思うくらいです。ダハハ。