世に○○御飯の数ある中に、筍御飯はベスト３に入るでしょう。筍大好き。 今年も宇治の料亭八百忠さんから走りの筍が届きました。炊いてみるとさすがに育ちが違う。ウジもね。 大急ぎで庭から山椒の芽を摘んできました。落花混じりの三つ葉もつんでお吸い物。 …